兩天前的2月22日，嫦娥五號(hào)的科研團(tuán)隊(duì)代表在人民大會(huì)堂接受了國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)的接見。

　　此次任務(wù)從月球上帶回的一大罐“土特產(chǎn)”，也首次公開亮相。

　　這趟歷時(shí)23天、往返80萬(wàn)公里的“奔月之旅”，耗費(fèi)的卻是中國(guó)科研工作者幾十年的奉獻(xiàn)與拼搏。

　　一路荊棘，常人不知。

　　從建國(guó)初我們一無(wú)所有的科研窘境，到如今成為世界第三個(gè)從月球采樣并返回的航天大國(guó)，中國(guó)科研創(chuàng)新這條強(qiáng)國(guó)之路的背后，是所有人意想不到的感動(dòng)與自豪。

　　荒灘戈壁，中國(guó)挺起了民族的脊梁

　　剛建國(guó)的時(shí)候，我們的科研水平，足可以用“一窮二白”來(lái)形容。

　　夾在美蘇兩個(gè)軍備大國(guó)的科技競(jìng)賽里，中國(guó)必須要自立自強(qiáng)。

　　但是沒有科學(xué)技術(shù)，一切發(fā)展就都無(wú)從談起。像美蘇那樣暢談登月理想，更是遙不可及的奢望。

　　幸而還有像錢學(xué)森、鄧稼先、趙忠堯、羅時(shí)鈞……這樣一批心系祖國(guó)的海外科研工作者，他們歷盡艱難險(xiǎn)阻，突破重重封鎖，將西方先進(jìn)的物理技術(shù)帶回了荒涼的戈壁灘上。

　　青海海北藏族自治州，原子城遺址。老一輩科技工作者在這里成功研制出中國(guó)第一顆原子彈和第一顆氫彈

　　在他們以身許國(guó)的胸懷抱負(fù)下，我們僅僅用了二十年時(shí)間，就實(shí)現(xiàn)了“兩彈一星”的科研突破，并在70年代初，成為了世界上第五個(gè)能夠獨(dú)立發(fā)射人造衛(wèi)星的國(guó)家。

　　接下來(lái)，依靠著一屆又一屆中國(guó)航天人艱苦卓絕、孜孜不倦的創(chuàng)新精神，中國(guó)的科研實(shí)力更是突飛猛漲。

　　75年發(fā)射返回式衛(wèi)星、81年開創(chuàng)舉世無(wú)雙的“一箭三星”發(fā)射技術(shù)，92年將載人航天工程列入國(guó)家計(jì)劃……

　　“我們的下一個(gè)目標(biāo)，是飛向月球。”90年代初的航天專家，也禁不住這樣暢想。

　　飛向月球，讓中國(guó)登上世界舞臺(tái)

　　然而，從飛入太空到登上月球，這一步卻比想象的漫長(zhǎng)太多。

　　作為中國(guó)探月工程的副總設(shè)計(jì)師，今年82歲的龍樂豪院士就說(shuō)過(guò)：“航天事業(yè)，10000減1不是等于9999，而是等于0?！?/p>

　　不留余地、穩(wěn)扎穩(wěn)打，在中國(guó)科研人眼中，只有一步一個(gè)腳印，才不至于讓上千人的努力前功盡棄。

　　因此，中國(guó)的探月計(jì)劃才設(shè)計(jì)成了“繞、落、回”的三步走戰(zhàn)略。而嫦娥五號(hào)所肩負(fù)的，正是這三步中，“回”這一終極使命。

　　中國(guó)探月工程標(biāo)志，也是一彎新月旁，兩個(gè)扎扎實(shí)實(shí)的腳印

　　2020年11月24日，嫦娥五號(hào)在中國(guó)文昌航天發(fā)射場(chǎng)發(fā)射升空。23天后，它帶著1731克來(lái)自月球的珍貴土壤，降落在了內(nèi)蒙古的阿里木郎草原。

　　可別小瞧這也就兩大罐奶粉重的“月壤”。想要把它們從月球上“挖”回來(lái)，絕不是“一鏟子下去”這么輕輕松松。

　　失重、真空、電磁輻射……為了克服這樣惡劣的環(huán)境，中國(guó)航天人自主研發(fā)了“淺層打鉆”和“表面橫掃”兩種互補(bǔ)的采樣方式，幫助全世界實(shí)現(xiàn)了最大規(guī)模的一次月壤“無(wú)人自主采集”。

　　而我們從嫦娥五號(hào)那里收獲的驕傲與感動(dòng)，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這份遠(yuǎn)道而來(lái)的土特產(chǎn)。

　　2021年1月18日，北京，國(guó)家航天局、中國(guó)科學(xué)院聯(lián)合舉辦“大使走進(jìn)中國(guó)探月工程”活動(dòng)

　　還記得這次嫦娥五號(hào)在月表舉起的那枚小小的五星紅旗嗎?雖然僅僅只有12克重，卻凝結(jié)了科學(xué)家們一年多的心血。

　　既要足夠硬挺，還要顏色純正，更要避免在正負(fù)150攝氏度的溫差里粘成一團(tuán)，整個(gè)團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)過(guò)二三十種纖維材料的性能后，終于發(fā)明出一種新型的復(fù)合材料。

　　盡管只在鏡頭前亮相短短一秒，卻正是中國(guó)國(guó)旗在月表的第一次獨(dú)立展示。

　　航展上的“玉兔二號(hào)”月球巡視車模型。此前的五星紅旗，都是以“噴涂”形式繪制在了航天設(shè)備表面

　　對(duì)于中國(guó)航天而言，嫦娥五號(hào)就猶如一顆破土而生的種子，孕育著未來(lái)的無(wú)限生機(jī)。

　　滋養(yǎng)著它的中國(guó)自主研發(fā)和科技創(chuàng)新實(shí)力，也正是堅(jiān)持從每一個(gè)微小的源頭開始，一點(diǎn)一滴澆灌破局的希望。

　　科研自立，讓世界見證中國(guó)品質(zhì)

　　“立足本土、扎根基礎(chǔ)”的鉆研精神，這一直以來(lái)都是中國(guó)科研破局、攻克世界難題的關(guān)鍵。

　　比如，為了有效解決我國(guó)農(nóng)業(yè)育種方面的瓶頸，這一次的探月之旅，就由嫦娥五號(hào)搭載了水稻、燕麥等30余種作物的種子。

　　同樣，和這些種子一起登上月球的，其實(shí)還有飛鶴的“星飛帆”嬰幼兒配方食品。

　　作為植根于中國(guó)母乳研究和適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的國(guó)產(chǎn)奶粉，此次學(xué)科交叉的跨行業(yè)合作，最有助于推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)在國(guó)民健康領(lǐng)域的前沿探索。

　　精益求精，向來(lái)是探月工程研發(fā)團(tuán)隊(duì)所恪守的準(zhǔn)則。正是憑借了這份與時(shí)俱進(jìn)、實(shí)事求是的科研品質(zhì)，飛鶴的“星飛帆”成為了嫦娥五號(hào)的官方合作伙伴。

　　中國(guó)飛鶴成為中國(guó)探月工程嫦娥五號(hào)嬰幼兒配方食品官方合作伙伴

　　和中國(guó)探月工程完全獨(dú)立自主、攻堅(jiān)克難地取得今天這份成就一樣，飛鶴和也憑借著首屈一指的科研實(shí)力，為中國(guó)母乳研究找到了具有革命意義的創(chuàng)新點(diǎn)。

　　去年，憑借自主搭建的來(lái)自全國(guó)27個(gè)省份、近兩萬(wàn)個(gè)樣本的中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)，飛鶴代表中國(guó)向全世界公布了最新的三大獨(dú)立研究成果：

　　首先是2020年1月，飛鶴在國(guó)際兒科權(quán)威雜志上，發(fā)表了首個(gè)針對(duì)中國(guó)母乳蛋白質(zhì)和氨基酸動(dòng)態(tài)變化的系統(tǒng)性綜述。

　　這篇論文不僅開創(chuàng)性地分析了中國(guó)不同地域特征對(duì)母乳成分的影響，還首次描繪出中國(guó)母親在整個(gè)泌乳期內(nèi)，母乳中蛋白質(zhì)和氨基酸的動(dòng)態(tài)變化。

　　這項(xiàng)研究不僅填補(bǔ)了中國(guó)母乳研究中的空白，對(duì)于如何更好地設(shè)計(jì)奶粉配方中的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)比例，也發(fā)揮著畫龍點(diǎn)睛般重要的意義。

　　其次是去年10月，飛鶴在國(guó)際脂肪酸研究學(xué)會(huì)的官方雜志上，發(fā)布了首個(gè)描述中國(guó)母乳脂肪酸比例特點(diǎn)的系統(tǒng)性綜述。

　　中國(guó)飛鶴全球首發(fā)三大母乳研究成果

　　脂肪是母乳的重要營(yíng)養(yǎng)成分。而作為脂肪結(jié)構(gòu)的主要組成成分，脂肪酸的結(jié)構(gòu)、種類及含量也都影響脂肪功能的發(fā)揮。

　　飛鶴的這項(xiàng)研究，不僅測(cè)量出中國(guó)母乳中三大類脂肪酸 1:1:0.7 的真實(shí)比例，還將決定中國(guó)寶寶腦部發(fā)育的鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) DHA/ARA 比例精確到 1:1.69，為中國(guó)嬰幼兒配方奶粉的設(shè)計(jì)提供了更有遠(yuǎn)見的指導(dǎo)。

　　此外，還有去年12月，飛鶴在食品營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域?qū)I(yè)雜志上發(fā)表研究成果，首次揭示了中國(guó)母乳中11種活性蛋白成分在整個(gè)泌乳期的動(dòng)態(tài)變化。

　　通過(guò)跟蹤母乳中1000余種蛋白質(zhì)成分，飛鶴總結(jié)了α-乳白蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白IgA等11種活性物質(zhì)在不同階段的變化。

　　而母乳中的這些活性蛋白，正是對(duì)嬰兒建立腸道微生態(tài)、抵御外界病菌等發(fā)揮著極其關(guān)鍵的作用。

　　飛鶴自有牧場(chǎng)的現(xiàn)代化擠奶大廳

　　母乳的成分就猶如浩瀚的宇宙，神秘而復(fù)雜。

　　從蛋白質(zhì)到脂肪、從單一營(yíng)養(yǎng)到多種、從含量到配比，飛鶴首次實(shí)現(xiàn)了中國(guó)母乳研究在三大領(lǐng)域從宏觀到微觀的世界頂流水平。

　　這與嫦娥五號(hào)圓滿收官、實(shí)現(xiàn)中國(guó)探月五個(gè)“首次”的科研壯舉如出一轍。

　　作為中國(guó)基礎(chǔ)科研實(shí)力的權(quán)威體現(xiàn)，這兩份令國(guó)人驕傲的成就背后，都離不開雙方科研團(tuán)隊(duì)默默無(wú)聞地砥礪堅(jiān)守。

　　你可能想象不到，完成此次嫦娥五號(hào)探月任務(wù)的科研團(tuán)隊(duì)，只是一群平均年齡只有33歲的80、90后的“實(shí)力派”年輕人。

　　而追蹤中國(guó)母乳微觀動(dòng)態(tài)成分的飛鶴研發(fā)團(tuán)隊(duì)，也是一群具有著豐富研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和海外深造經(jīng)歷的研究生和博士生。

　　2020年11月，嫦娥五號(hào)整裝待發(fā)，正是這一群充滿活力的年輕人譜寫了“嫦娥奔月”的新神話

　　嫦娥與飛鶴，一個(gè)是仰望星空的終極理想，一個(gè)是人生之初的本能渴望，這二者之間其實(shí)并無(wú)本質(zhì)的差異。

　　甚至在研發(fā)環(huán)節(jié)，飛鶴也將奶粉制造的每一個(gè)步驟，比作了嫦娥五號(hào)任務(wù)當(dāng)中環(huán)環(huán)相扣的11個(gè)飛行階段。

　　如今，這家擁有59年歷史的民族品牌已經(jīng)擁有七個(gè)現(xiàn)代化的智能工廠。

　　不僅實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到飼養(yǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)控制，還有效實(shí)現(xiàn)了新鮮生牛乳100%的一次成粉，最大程度上保證了飛鶴奶粉的安全品質(zhì)。

　　飛鶴打造的智能工廠，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)首個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)集群

　　為了強(qiáng)化提升企業(yè)科研的創(chuàng)新體系，近年來(lái)，飛鶴的研發(fā)團(tuán)隊(duì)也持續(xù)加碼，實(shí)現(xiàn)了科研智庫(kù)、科研平臺(tái)、科研領(lǐng)域三大方面的全領(lǐng)域升級(jí)。

　　飛鶴與農(nóng)科院的奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成立了全行業(yè)首個(gè)“嬰幼兒配方奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新中心”，還與中國(guó)工程院的朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)成立了中國(guó)首家“乳品工程院士工作站”。

　　正是得益于與學(xué)術(shù)界權(quán)威機(jī)構(gòu)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，飛鶴帶頭提升了全業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的工藝標(biāo)準(zhǔn)，更有效實(shí)現(xiàn)了對(duì)嬰兒配方產(chǎn)品原料的自主掌控。

　　也是因?yàn)檫@份獨(dú)立自主、艱苦卓絕的狠勁與拚勁，“嫦娥”與“飛鶴”惺惺相惜。在這場(chǎng)攜手奔月的漫漫征途中，中國(guó)的科研實(shí)力終于讓世界人民有目共睹。

　　攜手同心，共鑄強(qiáng)國(guó)健民的遠(yuǎn)大理想

　　中國(guó)探月與中國(guó)飛鶴，一個(gè)是強(qiáng)國(guó)重器，一個(gè)是民生基石，二者如今能在科研領(lǐng)域協(xié)同攻堅(jiān)、合作探索，一時(shí)也成為業(yè)界廣為傳頌的一段佳話。

　　月球探索，這既是中華兒女的夙愿，也是綜合國(guó)力的彰顯;乳業(yè)研發(fā)，也不僅是行業(yè)進(jìn)步的源泉，更是國(guó)民健康的關(guān)鍵。

　　這一次的“嫦娥奔月”，也將一塊印有飛鶴logo的配重塊帶到了月球表面。作為第一個(gè)獲此殊榮的中國(guó)民族品牌，飛鶴所憑借的正是它令人折服的獨(dú)立研發(fā)實(shí)力。

　　中國(guó)飛鶴首次探月工程搭載

　　在一同入選“863計(jì)劃”的短短三十年后，中國(guó)得以從零開始實(shí)現(xiàn)兩個(gè)領(lǐng)域的跨域式發(fā)展，跟強(qiáng)大的自主研發(fā)和創(chuàng)新能力與自立自強(qiáng)的技術(shù)水平不無(wú)關(guān)系。

　　兩天前，嫦娥五號(hào)的科研團(tuán)隊(duì)在人民大會(huì)堂得到了國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)的大力稱頌;上個(gè)月，飛鶴也憑借具有學(xué)科帶頭意義的科研發(fā)現(xiàn)，榮獲了中宣部、發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的“2020年誠(chéng)信之星”稱號(hào)。

　　未來(lái)，中國(guó)探月工程將進(jìn)入承上啟下的第四階段，從探測(cè)月球南極表面情況，到構(gòu)建月球科研基地基本型，每一步都將為中國(guó)的登月計(jì)劃打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　飛鶴也將與探月工程繼續(xù)保持深度合作，打造包含前沿競(jìng)爭(zhēng)研究、技術(shù)開發(fā)、科技合作、知識(shí)產(chǎn)權(quán)在內(nèi)的四大創(chuàng)新平臺(tái)，繼續(xù)探索中國(guó)乳業(yè)騰飛的關(guān)鍵密碼。

　　中國(guó)“衛(wèi)星之父”孫家棟院士為飛鶴題詞

　　如同一貫令國(guó)人驕傲的中國(guó)探月工程一樣，憑借獨(dú)立自主的研發(fā)實(shí)力打下口碑和市場(chǎng)的中國(guó)飛鶴，也值得國(guó)人的一貫信賴。

　　為了助力中國(guó)自主創(chuàng)新、成就領(lǐng)先的科技突圍，飛鶴也將繼續(xù)把這份自主研發(fā)的科技成果反哺到中國(guó)的探月工程中。

　　“堅(jiān)持科技自立，共鑄強(qiáng)國(guó)夢(mèng)想?！敝袊?guó)科研獨(dú)立自主、自立自強(qiáng)的創(chuàng)新精神，也將這樣永遠(yuǎn)傳承下去。

來(lái)源：http://talk.cri.cn/n/20210225/940df65b-74bf-da25-c76c-7c6d17ddc7f4.html

責(zé)任編輯：趙洋 校對(duì)：海洋